「ソイリッチの豆乳メーカーを買ってみたいけど、大豆の量はどのくらい入れるの？」と気になっていませんか。
豆乳は健康や美容に良いと注目されていますが、作り方や分量を間違えると「薄すぎる」「濃すぎる」といった失敗につながります。
そこで今回は「ソイリッチ 大豆の量」というテーマで、購入前に知っておきたい容量の目安や他社製品との違い、失敗しないためのコツを徹底解説します。
最後にはアレンジレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
ソイリッチの容量と大豆の量の目安
ソイリッチで作れる豆乳の容量は？
ソイリッチは、1回で約800mlの豆乳を作れる設計になっています。
この容量は、家族でシェアしたり朝食用に使ったりするのにちょうどよいサイズです。
一般的に市販の豆乳パックが1本1リットルであることを考えると、ほぼ同じくらいの量を自宅で作れるのは大きな魅力です。
また、一度に大量に作りすぎないため、作り立てを新鮮なまま飲めるというメリットもあります。
特に豆乳は時間が経つと風味が落ちやすいため、適量をこまめに作れるのはポイントです。
1回に使う大豆の量はどのくらい？
公式ページには明確な「大豆の使用量」の記載はありません。
しかし一般的な豆乳メーカーのレシピから推測すると、800mlの豆乳を作るためには乾燥大豆で70〜100g程度が目安です。
これは浸水させた場合は1.5〜2倍に膨らむため、実際にはかなりの豆量を使用していることになります。
豆乳の濃さはこの大豆の量によって変わるので、自分の好みに合わせて加減するのも可能です。
濃いめが好きなら大豆を多めに、さらっと飲みたいなら少なめにするのがおすすめです。
乾燥大豆と浸水大豆の違い
ソイリッチは乾燥大豆でもそのまま調理できる仕様が特徴です。
従来の豆乳メーカーは、大豆を一晩水に浸して柔らかくしてから使用するのが一般的でした。
しかしソイリッチなら、その手間を省いて乾燥大豆を直接入れても調理が可能です。
ただし浸水させた大豆を使うと、より滑らかで雑味の少ない豆乳になる傾向があります。
時短を優先するなら乾燥豆、味にこだわるなら浸水豆と使い分けるのが賢い方法です。
大豆量を増減したらどう変わる？
大豆を多く入れると、出来上がる豆乳は濃厚で大豆の香りが強くなります。
逆に少なめにすると、さらっとした飲み口でクセが少ない豆乳になります。
ただし、入れすぎると機械に負担がかかりうまく調理できないこともあるため、まずは標準量で試すのがおすすめです。
ソイリッチはレシピブックも付属しており、そこに基準となる大豆の量が紹介されているので参考になります。
豆乳の濃さは好みが分かれる部分なので、最初はレシピ通りに作り、そこから調整していくのがベストです。
公式レシピと一般的な目安の比較
公式のレシピ本では、使う大豆の量と水の目安が丁寧に記載されています。
一方で、豆乳づくりに慣れた人の中には、独自の比率で作っている人も多いです。
たとえば「大豆80g＋水800ml」でさっぱり仕上げる人もいれば、「大豆100g＋水750ml」で濃厚に仕上げる人もいます。
自宅で調整できる自由度の高さが、ソイリッチを使う大きな魅力です。
市販品の味に満足できない人にとっては、自分好みに調整できるのは嬉しいポイントといえます。
他社製品との比較（大豆量・容量・濃さ）
ソイリッチと他社製豆乳メーカーのスペック比較
豆乳メーカーにはさまざまな種類がありますが、ソイリッチの強みは「乾燥大豆がそのまま使える」という点です。
一般的な他社製品では、浸水大豆を前提にしていることが多く、その分手間がかかります。
また容量についても、ソイリッチは約800mlに対して、1リットルまで対応できる機種や500ml程度の小型機種もあります。
用途によって選び方は変わりますが、家族用であれば800mlはちょうどよいサイズ感です。
豆乳だけでなくスープや甘酒、スムージーも作れる多機能性も魅力的です。
1回に使う大豆量と出来上がり容量の違い
他社製品の多くは「乾燥大豆70〜90g」で約1リットルの豆乳を作るケースが一般的です。
これに対し、ソイリッチは800mlで同程度の大豆量を使用するため、仕上がりは比較的濃厚になります。
つまり同じ大豆の量でも、水の量が少し抑えられている分、風味のしっかりした豆乳が作れるというわけです。
「市販の豆乳よりも濃くておいしい」という声が多いのはこのためです。
自分で豆の量を調整することで、さらに味を追求することもできます。
仕上がりの濃さ・味わいの比較
ソイリッチで作った豆乳は、大豆の風味がしっかりと感じられるのが特徴です。
他社製品の中には、水分量が多くてさらっとした豆乳しか作れないものもあります。
特に豆の量を増やすと、市販の濃い豆乳に匹敵するようなリッチな味わいになります。
反対に、さらっとした飲みやすい仕上がりが好みなら、豆を少なめに調整すれば対応可能です。
この自由度がソイリッチの強みといえるでしょう。
コスパで考えたときの違い
市販の豆乳は1リットルあたり200円前後で販売されています。
一方、乾燥大豆は1kgあたり500〜800円程度で購入可能です。
ソイリッチを使えば、1回あたり70〜100gの大豆で800mlの豆乳が作れるため、コストは1杯あたり約50〜70円程度に収まります。
つまり、自宅で作る方が安くて新鮮な豆乳を楽しめるのです。
さらにおからも副産物として得られるので、料理に再利用できる点でもコスパは非常に高いといえます。
大豆以外（アーモンド・雑穀）の対応力比較
ソイリッチは大豆だけでなく、アーモンドミルクやライスミルクなどの植物性ミルクも作れるのが大きな特徴です。
他社製品では豆乳専用に近い機種も多く、応用範囲は限られがちです。
またスープメーカーとしても使えるため、ポタージュやスムージーも簡単に調理できます。
1台で複数の役割を果たすため、キッチン家電を増やしたくない人にとっては非常に便利です。
大豆以外のレパートリーが広がることで、飽きずに長く使えるのも魅力です。
失敗しない豆乳作りのコツ
大豆の下準備（乾燥・浸水のポイント）
ソイリッチは乾燥大豆をそのまま使える点が大きな特徴です。
しかし時間に余裕があるときは、一晩水に浸けてから使うのがおすすめです。
浸水することで豆が柔らかくなり、よりなめらかで雑味の少ない豆乳に仕上がります。
乾燥豆を使う場合は、目安量を守ることが大切です。
入れすぎると水分不足になり、濃すぎて飲みにくくなったり機械に負担がかかる可能性があります。
大豆の量を間違えたときの対処法
もし大豆を入れすぎてしまった場合は、水を追加して調整しましょう。
逆に少なすぎた場合は、仕上がった豆乳を別の容器に移し、大豆を足して再度作るのも一つの方法です。
ただしソイリッチは加熱調理も同時に行うため、再加熱による風味の変化には注意が必要です。
最初はレシピ通りの分量で試し、慣れてきたら少しずつ調整すると失敗が少なくなります。
自分好みの濃さに近づけるには、記録をつけておくと再現性が高まります。
大豆の種類（国産・輸入）で味は変わる？
豆乳の味は使う大豆の種類によっても大きく変わります。
国産のフクユタカやタマホマレは甘みが強く、豆の香りが豊かです。
輸入大豆は価格が安いですが、ややあっさりとした仕上がりになることが多いです。
ソイリッチには、付属としてフクユタカが同梱されることもあります。
最初は公式推奨の豆で試し、慣れてきたら自分好みの大豆に切り替えるのが良いでしょう。
豆乳を濃くしたいときの調整方法
濃厚な豆乳を作りたい場合は、大豆の量を少し増やすか、水を少し減らすのが基本です。
ただし入れすぎると、ざらつきが出たり飲みにくさにつながる場合があります。
その際は、布やフィルターでこすと滑らかに仕上がります。
また、浸水時間を長めに取ることで豆の風味がより引き出されるので、時間のあるときに試してみてください。
市販の無調整豆乳よりもさらに濃い、手作りならではの味わいを楽しめます。
作った豆乳の保存方法と注意点
豆乳は非常に鮮度が落ちやすい飲み物です。
手作りの場合は特に防腐剤などが入っていないため、冷蔵庫で保存しても2日以内には飲み切るのが安心です。
保存するときは清潔な容器を使い、必ず冷蔵保存を徹底しましょう。
余った豆乳はスープやパン作りなどに利用すると無駄がありません。
作り立ての新鮮な風味を味わえるのが、ソイリッチの魅力の一つです。
購入前に知っておきたいこと
ソイリッチは乾燥大豆でもOK？
ソイリッチの最大の特徴は「乾燥大豆をそのまま使える」という点です。
従来の豆乳メーカーは浸水が必須でしたが、この機能により時間のない人でもすぐに豆乳を作れます。
朝の忙しい時間でも、豆を計量して水を入れるだけで調理が始まるのは大きなメリットです。
ただし浸水させた方がより口当たりのよい豆乳になるので、使い分けをするのがおすすめです。
生活スタイルに合わせて選べる柔軟さは、購入前に知っておきたい重要なポイントです。
付属の大豆（フクユタカ）はどんな豆？
ソイリッチの公式セットには、国産大豆フクユタカが付属することがあります。
フクユタカは福岡県を中心に栽培される品種で、豆乳用としても評価が高い大豆です。
甘みが強く、大豆特有の青臭さが少ないため、初心者でも飲みやすい豆乳に仕上がります。
また粒が大きめで均一なため、豆乳メーカーとの相性も良好です。
国産大豆にこだわる人にとっては、この付属豆は大きな魅力のひとつになります。
一度に作れる量と家族向きかどうか
ソイリッチは最大容量が約800mlなので、2〜3人分に適しています。
一人暮らしには多め、4人家族には少し足りない場合もあります。
しかし毎朝作り立てを楽しむにはちょうどよい量です。
家族が多い場合は、2回に分けて作るか、用途に応じてスープモードなども活用すると便利です。
日常使いを想定すると、無駄なく消費できるバランスのよい容量といえます。
洗浄や手入れの手間は？
ソイリッチは「お手入れ簡単」を売りにしています。
内部に刃やヒーターが一体化しており、使った後は水ですすぐだけで汚れが落ちやすい設計です。
ただし大豆の皮や細かいカスは残りやすいため、付属のブラシを使って洗うと清潔に保てます。
食器洗い乾燥機は非対応のため、手洗いが基本です。
シンプルな構造なので、豆乳メーカー初心者でも扱いやすい点が安心です。
保証・返品制度の安心感
ソイリッチには30日間の返品保証が付いています。
使ってみて合わないと感じた場合でも返品できるため、購入前の不安を軽減してくれます。
また正規品には1年間の保証もあるので、故障や不具合が起きても安心です。
楽天市場の公式ショップから購入すれば、保証やサポートも確実に受けられます。
購入を検討している人にとって、この安心感は大きな魅力といえるでしょう。
ソイリッチを使ったアレンジレシピ
豆乳をベースにしたスムージー
作りたての豆乳は、そのまま飲むだけでなくスムージーのベースとしても優秀です。
バナナやベリーを加えると、栄養バランスの良い朝食ドリンクが完成します。
豆乳のまろやかさが果物の酸味を和らげ、飲みやすい仕上がりになります。
また、プロテインパウダーを混ぜればトレーニング後の栄養補給にもぴったりです。
自宅でカフェのようなドリンクが簡単に作れるのは大きな魅力です。
甘酒や発酵飲料も作れる？
ソイリッチは豆乳だけでなく、甘酒づくりにも対応しています。
米麹と水を入れて発酵モードを選べば、優しい甘さの自家製甘酒が完成します。
また乳酸菌を加えて発酵させれば、豆乳ヨーグルト風の飲み物も作れます。
発酵飲料は腸内環境を整える効果も期待できるため、健康志向の人におすすめです。
豆乳以外の機能も楽しめる点で、ソイリッチは一台多役の家電といえます。
豆乳スープの簡単アレンジ
豆乳をそのままスープに活用するのもおすすめです。
コンソメや味噌を加えるだけで、クリーミーでコクのあるスープが完成します。
野菜やきのこを入れれば栄養満点の一皿になります。
豆乳は牛乳よりも低脂質でヘルシーなので、ダイエット中の食事にも向いています。
寒い季節には、体を温める豆乳スープが重宝します。
豆乳ヨーグルトの作り方
ソイリッチはヨーグルトメーカーとしても使えるため、豆乳ヨーグルトも作れます。
市販のプレーンヨーグルトを少量加えて発酵させれば、自家製ヨーグルトが完成します。
乳製品が苦手な人でも、豆乳ヨーグルトなら取り入れやすいのが魅力です。
フルーツやグラノーラをトッピングすれば、朝食やおやつに最適です。
発酵時間や豆乳の濃さによって味が変わるので、好みのレシピを探すのも楽しみの一つです。
豆乳おからを使った活用レシピ
豆乳を作ると副産物として「おから」が出ます。
このおからは栄養豊富で、料理やお菓子作りに活用可能です。
ハンバーグやコロッケに混ぜるとヘルシーに仕上がります。
クッキーやケーキに使えば食物繊維たっぷりのおやつが作れます。
豆乳とおからを無駄なく楽しめるのは、家庭用豆乳メーカーならではの魅力です。
まとめ
ソイリッチは1回で約800mlの豆乳を作れる豆乳メーカーです。
乾燥大豆をそのまま使えるため、手間を大幅に省けるのが特徴です。
大豆の量はおおよそ70〜100gが目安で、濃さは好みに応じて調整可能です。
他社製品と比べても、濃厚で風味豊かな豆乳が作れる点で優れています。
さらにスムージーや甘酒、ヨーグルトなど多彩なレシピに対応しており、コスパも高い家電です。
購入前に気になる大豆の量や容量を知っておけば、失敗なく使いこなすことができます。
返品保証や保証制度も整っているため、初めて豆乳メーカーを導入する人にも安心です。
自分の生活スタイルに合った使い方を見つけて、毎日の食生活をより豊かにしてみてはいかがでしょうか。
